Отправлено: 02.03.11 13:55. Заголовок: Здравствуйте, скажит..

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, есть ли у Вас в наличии книги по товароведению продовольственных товаров?

Заранее спасибо, Елена!

 Отправлено: 02.03.11 14:22. Заголовок: Да, есть. Вот некото..

Да, есть. Вот некоторые из них:

Абрамов, В. Д. Товароведение продовольственных товаров. Свежие плоды : конспект для учащихся 3-го курса продтоварного отделения / В. Д. Абрамов; Заоч. техникум советской торговли . - Москва : Высшая школа, 1960. - 72 с. У49869 хр (к. 39)

Кругляков, Геннадий Николаевич. Товароведение продовольственных товаров : [учебник] / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2000. - 447,[1] с. Вх4194 чз, Вх6819 чз (к. 31), Вх4249 опэи (к. 37)

Матюхина, Зинаида Петровна.
Товароведение пищевых продуктов : учеб. для учебных заведений нач. проф. образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стер. - Москва : ИРПО: Академия, 1999. - 272 с. : [8] л. ил. - (Профессиональное образование: Федеральный комплект учебников) Вх771 опэи , Вх1151 чз

Позняковский, Валерий Михайлович. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров : учеб. для студ. вузов, обуч. по технолог. спец. пищевого профиля, а также по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Валерий Михайлович Позняковский. - 2-е изд., испр. и доп.. - Новосибирск : НГУ, 1999. - 448 с. Вх5122 хр

Шепелев, Анатолий Федорович. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по экон. спец. / Анатолий Федорович Шепелев, Ольга Ивановна Кожухова; Российская Федерация. Министерство общего и профессионального образования. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 154, [1] с. Мф166611 опэи

Будем рады видеть Вас среди наших читателей!

 Отправлено: 02.03.11 14:24. Заголовок: Огромное спасибо!..

Огромное спасибо!